Over Liever Hier

Het begon allemaal tien jaar geleden toen Ellen en Rogier in een creatieve broedplaats terecht kwamen en eigenaar werden van koffiehoek Pleur en de Koek. Het was een periode van oefenen met ondernemen en het ontdekken van een eeuwigdurende passie voor bakken, bezig zijn met onze handen, lekkere dingen maken. Van het een kwam het ander en sinds de zomer van 2019 is Liever Hier gevestigd aan de Nieuwendammerdijk.

Aan de voorkant was tot voor kort het koffiehuis en aan de achterkant de taartenbakkerij waar honderden taarten per maand gebakken worden. We hebben jarenlang met veel plezier en passie in het koffiehuis gewerkt en sinds kort richt Ellen en haar team zich nu helemaal op de taartenbakkerij, wat na al die tijd nog steeds veel vreugde geeft. 

Wij ondernemen vanuit ons hart, daarom is Liever Hier 100% plantaardig en we werken voor 95% met biologische producten. We vinden het heel belangrijk waar onze ingrediënten vandaan komen en kiezen altijd voor kwaliteit boven kwantiteit. 

Heb je een café of restaurant en wil je graag met ons samenwerken? Neem dan contact met ons op, we komen graag langs met een proefpakket.